石蕗基本情報
| 和名 | 英語スペル | 咲く季節 |
|---|---|---|
| 石蕗 | Leopard plant Green leopard plant | 10〜12月 |
| 主な色 | 科・属 | 名前の由来 |
|---|---|---|
| 黄 | キク科 ツワブキ属 | ①葉にツヤがあることから ｢ツヤブキ｣が訛化した説 ②蕗のように葉が厚いから ｢厚葉ブキ｣が訛化した説 |
備考
● 別名｢イシブキ｣「イソブキ」
● 塩害や日陰にも強く観賞用としても
若い葉や茎(葉柄)が食用としても人気の植物
● しかし、毒があるのでしっかりアク抜きをして
無毒化してからいただきましょう
● 生薬としても利用されており
根茎を乾燥したものを｢橐吾｣と呼ぶ
● 昔から民間療法として様々な怪我や
食あたりなどに利用されていた
● 濃緑色の葉が蕗に似ていて
岩場に生えることから
漢字で｢石蕗｣と書く
● 俳句では石蕗と書いて「つわ」と詠む
「石蕗の花」は冬の季語
花言葉色々
全般
・謙遜・謙譲・困難に負けない
・愛よ甦れ・先を見通す能力
etc…
山菜としての効能
見て良し、食べて良し
薬としても良しな石蕗の効能を紹介
| 炒め物・煮物・天ぷら・和え物と様々なバリエーション The和食な山菜 |
|---|
| 細胞の老化防止・血栓防止 便秘改善・抗菌作用 高血圧予防・動脈硬化予防 むくみ防止などなど |
しっかりアク抜きの下処理をしよう
各国石蕗の呼ばれ方
| スペル | 発音 | 言語 |
|---|---|---|
| 石蕗 | つわぶき | 日本語 |
| 大吴风草 | ダァーウーフォンツァオ | 中国語 |
| 털머위 | トルモウィ | 韓国語 |
| leopard plant green leopard plant | レオパード プラント グリーン レオパード プラント | 英語 |
| ドイツ語 | ||
| フランス語 | ||
| イタリア語 | ||
| boina de vasco capa de la reina | ボイナ デ ヴァスコ カーパ デ ラ レイナ | スペイン語 |
| オランダ語 | ||
| ハンガリー語 | ||
| ポーランド語 | ||
| ギリシャ語 | ||
| ポルトガル語 | ||
| drakstånds | ドラークストーンズ | スウェーデン語 |
| japaninnauhio | ヤパニナウヒオ | フィンランド語 |
| ノルウェー語 | ||
| アイスランド語 | ||
| ロシア語 | ||
| リトアニア語 | ||
| ラトビア語 | ||
| エストニア語 | ||
| トルコ語 | ||
| アラビア語 | ||
| ラテン語 |
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