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ブルーベリー基本情報
| 和名 | 英語スペル | 旬の季節 |
|---|---|---|
| 沼酸木 | blueberry | 6〜8月 |
| 主な花の色と果実の色 | 科・属 | 名前の由来 |
|---|---|---|
| 果実：紫 花：白 | ツツジ科 スノキ属 | 英語で｢青い小さな実｣ |
備考
● 別名｢沼酸木｣
● 原産地は北アメリカで
ネイティブ・アメリカンの方々が野生種を
食用や薬用として利用していた
● ブルーベリーが目に良いということは周知されているが
網膜のロドプシンという
視覚に関わる物質の働きを助ける物質が
再合成されやすくなるので
眼の疲労が回復し見えやすくなるということらしい
劇的に視力が回復するわけではないよう
● 第二次世界大戦中
イギリス軍は新型レーダーのおかげで
夜間戦闘の戦果が上がったのだが
この情報を隠すために
「英軍パイロットがブルーベリージャムを食べて
夜間視力が良くなった」という噂を流し撹乱していた
このことが今でも都市伝説的に伝わり
ブルーベリーが目に良いと言われているのかもしれない
しかも元々の話ではニンジンだった
いつの間にかブルーベリーに入れ替わっていた
花言葉色々
全般
・実りある人生・有意義な人生
・知性・信頼・思いやり・好意
etc…
栄養や効能色々
そのまま食べてもジャムにしてもスイーツに添えても
もう何しても美味いフルーツ人気上位のモノ
| 栄養 | 効能 |
|---|---|
| ビタミンC | 抗酸化作用・老化抑制 免疫機能上昇・美肌効果 |
| ビタミンE | 抗酸化作用・動脈硬化予防 コレステロールの減少 |
| アントシアニン | 抗酸化作用・目の疲れ改善 |
etc…
美味しいブルーベリーの見分け方色々
- 実が大きくふっくらしている
- 軸の付け根まで黒くなっているもの
- 表面に白い粉(ブルーム)が付いているもの
各国ブルーベリーの呼ばれ方
| スペル | 発音 | 言語 |
|---|---|---|
| 沼酸木 | ぬますのき | 日本語 |
| 蓝莓 | ランメイ | 中国語 |
| 블루베리 | ブルベリ | 韓国語 |
| blueberry | ブルーベリー | 英語 |
| Blaubeere Heidelbeere | ブラウベーレ ハイデルベーレ | ドイツ語 |
| myrtille bleuet | ミルティーユ ブルエ | フランス語 |
| mirtillo | ミルティッロ | イタリア語 |
| arándano | アランダノ | スペイン語 |
| bosbes | ボスベス | オランダ語 |
| áfonya | アーフォニャ | ハンガリー語 |
| borówka jagoda | ボルウフカ ヤゴダ | ポーランド語 |
| μύρτιλο | ミルティロ | ギリシャ語 |
| mirtilo | ミルティロ | ポルトガル語 |
| blåbär | ブローバール | スウェーデン語 |
| mustikka | ムスティッカ | フィンランド語 |
| blåbær | ブローベル | ノルウェー語 |
| bláber | ブラウヴェル | アイスランド語 |
| черника | チェルニーカ | ロシア語 |
| mėlynė | メーリネ | リトアニア語 |
| mellenes | メレネス | ラトビア語 |
| mustikas | ムスティカス | エストニア語 |
| yaban mersini | ヤバン メルシニ | トルコ語 |
| توت بري أزرق | トゥート バッリー アズラク | アラビア語 |
| ラテン語 |
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