マルガリータ基本情報
| 英語スペル | 種別 | 名前の由来 |
|---|---|---|
| Margarita | ショートドリンク | ①制作者の亡くなった恋人の名前 他にもいくつか説がある |
| 使用グラス | 度数 | 材料 |
|---|---|---|
| カクテルグラス | 25度 | テキーラ ライムジュース ホワイトキュラソー 塩 スライスライム 氷 |
材料と作り方
材料＆アイテム
| 塩で甘さが引き立ちさっぱり飲める |
|---|
| テキーラ-30ml ホワイトキュラソー-15ml ライムジュース-15ml 塩-適量 氷-適量 スライスライム-あれば |
代用してみてください
作り方
| グラスの縁に塩をつける｢スノースタイル｣ 付ける際は大きめの皿に塩を入れておこう |
|---|
| 1.ライムでグラスの縁を濡らす 2.グラスをひっくり返し塩を縁に付ける 3.シェイカーに氷と材料を入れシェイク 3.グラスに注ぎ、あればスライスライムをグラスの縁に射す 完成！ |
贅沢生搾りライム
【島そだち！島しぼり！】『おクチに広がる瀬戸内海』 瀬戸内海をのぞむ島の高台にライム畑が広がります。本来の香りが楽しめるよう、1ビンあたり約9個のライムを贅沢に皮ごとやさしく搾った果汁です。無添加のストレート果汁で、水も混ぜず完全に島のライムのみで果汁に仕上げました。
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備考
● ロサンゼルスのバーテンダー
｢ジャン・デュレッサー｣がこのカクテルの制作者
1949年に開催されたコンテストで3位に入賞し
人気カクテルになった
● 名前の由来は
｢ジャン・デュレッサー｣の恋人の名前
デートで狩猟場に行ったところ
誰かが撃った流れ弾に当たり亡くなってしまった
その恋人を偲びこの名が付けられた
● ホワイトキュラソーを入れるのが王道レシピだが
そのホワイトキュラソーを別のリキュールに変えると
様々なアレンジをを加えることが出来る
｢ブルーキュラソー｣で｢ブルーマルガリータ」
｢メロンリキュール｣で｢ミドリマルガリータ」
｢ストロベリーリキュール｣で｢ストロベリーマルガリータ」
などなど…
自分好みのマルガリータを見つけてみてはいかがでしょう
カクテル言葉色々
・悲恋・無言の愛
etc…
創作に使えそうな資料
カクテル作りで使う道具や用語・もちろんカクテルも載ってる一冊
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